納豆入り!簡単スンドゥブ
作り方
コツ・ポイント
土鍋がベストですが、他でも大丈夫です。
辛いの苦手な方はコチュジャンの代わりに日本のお味噌をいれたらマイルドになります。
おすすめのお野菜は、オクラ(丸ごと)・大根(細切り)・ネギ等、キノコはえのき・しいたけ・しめじ等です。
辛いの苦手な方はコチュジャンの代わりに日本のお味噌をいれたらマイルドになります。
おすすめのお野菜は、オクラ(丸ごと)・大根(細切り)・ネギ等、キノコはえのき・しいたけ・しめじ等です。
このレシピの生い立ち
古くなったキムチをおいしく食べれないかと思い、スンドゥブを作り始めたとき、昔テレビで韓国の方がスープに納豆を入れていた記憶があり、入れてみたところそのコクと味の深みにやみつきになりました♪
(
)