絶品トマトソースパスタ
ピロたん
作り方
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1
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スパゲッティを茹でます。我が家ではフライパンで茹でちゃいます。茹で汁を少し取っておいてください。
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2
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玉ねぎをみじん切りにします。
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3
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オリーブオイルをよく熱したら、玉ねぎを入れます。強火で揚げる感じ。
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4
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アメ色になってカリっとなるまで熱します。
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5
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カットトマト缶をまるごとフライパンに投入します。今回はこれを使用しました。
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6
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玉ねぎとよく混ぜ合わせて中火でぐつぐつ熱します。
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7
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ここにスパゲッティの茹で汁を投入します。だいたい100ccくらいを目安に。
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8
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お好きな塩を入れて味を整えます。私のお気に入りは、バリ島の「KOU」のハーブシーソルトです。量もお好みで。
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9
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味が整ったらできあがり♡ １で茹でたスパゲッティにかけてどうぞ♪
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10
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＜アレンジ１＞生ハムにもよく合います。
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生ハムを贅沢に載せて、サラダレタスで彩りを♪
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コツ・ポイント
美味しいお塩を使ってくださいね。シンプルな味付けなので、素材で味が大きく左右します。
このレシピの生い立ち
トマト缶でシンプルなトマトソースをつくりたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ピロたん
