嗚呼、懐かしのスパゲッティ☆ナポリタン
Description
私が高校生の頃に食べた懐かしい喫茶店のナポリタンの味です。
材料
(2人分)
200g
塩(パスタ茹で用)
適量
オリーブオイル
適量
にんにく(入れなくても可)
少々
赤とうがらし
1/2本
ハムまたはウインナー
4枚
1個
1/2個
塩コショウ
少々
★顆粒コンソメ
少々
★トマトケチャップ
大4〜5
2個
適量
作り方
コツ・ポイント
喫茶店ではコーヒー用に作っていた生クリームを牛乳でといたフレッシュを使用していました。ケチャップの酸味がまろやかになる気がします。
このレシピの生い立ち
喫茶店でバイトしてた頃ケチャップが苦手だった私にマスターが作ってくれたナポリタンを再現♪