定番の♡コロッケ♡

＜＜準備＞＞
じゃがいもは、
皮をむいて適当な大きさに切り、
レンジで１０−１５分チンする。
（またはゆでる。）

その間に、
玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンに少量の油をしき、
ひき肉、玉ネギを炒める。

色が変わってきたら
☆の砂糖、醤油を加えてなじむまで炒める。

潰したじゃがいもに
２を加えて混ぜる。
味が足りなければさらに塩コショウして味を整えて下さい。

【カレー味】
カレー粉があれば、
４の半量にはカレー粉を入れる。
プレーンとカレー
２つの味が楽しめます♬

＜＜成形＞＞
お好きな形に丸めて下さい。

＜＜衣をつける＞＞
小麦粉をまぶし、
溶きタマゴにくぐらせて、パン粉をつける。

手が衣だらけになるので、
まず全部に小麦粉をつけてしまってから
１個ずつタマゴ⇒パン粉をつけていく方がいいです。

＜＜揚げる＞＞
鍋に揚げ油を熱し（パン粉が底まで沈まずに浮くくらい）10を投入。両面きつね色になるまで5分ほど揚げる。

＜＜ソース＞＞
ケチャップとソースを１〜２：１の割合で混ぜます。
私はケチャップ好きなので２：１くらい。

混ぜるソースは好みのものをどうぞ！
ウスターソースでもトンカツソースでもお好み焼きソースでもＯK！

丸型…プレーン
三角…カレー
俵型…カボチャ
で作ってみました。

　　　カレー
わかりにくくてすいません…

　　かぼちゃ

衣までつければ、冷凍保存もできますよ☆