ネスレブライトでカルボナーラ

パスタをゆではじめます。
その間にソース作り。ベーコンは細切り、たまねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにしておきます

フライパンに油をひき、にんにくを炒めます。香りがたったら、ベーコン、タマネギを炒めます。

２に牛乳、ちぎったスライスチーズ、ブライトいれて溶かします。火は弱火。チーズなければコンソメキューブ半分でもおいしいです

火をとめた２のフライパンにゆであがったパスタをいれ、溶いた卵も混ぜ込んで全体に絡め、塩で味を調えたらできあがり。

お好みであらびき胡椒も混ぜ込んで、どうぞ。