具だくさんミネストローネ☆マカロニ入り♪
Description
野菜がたっぷり食べられるボリューム満点、私の幸せスープです。余ったら翌日の朝ごはんに。トーストなどに添えて＾＾
tomo_rico
材料
（4人分）
1個
2個
1/4本
葉（4～5枚）
3～4枚
200ｇ位（量はお好み）
１缶分
大さじ2～3
コンソメキューブ
2個
砂糖
小さじ１～１.5
塩、胡椒
少々
作り方
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1
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☆の野菜類、材料を１センチ角くらいに切っておく。
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2
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鍋に水400ｃｃを入れ、１でカットした野菜と乾燥パスタ、コンソメを入れて煮る。
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3
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アクを除きながら、水がひたひたになるように足しながら調節する。
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4
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野菜類が概ね柔らかくなったところで、カットトマトとビーンズを入れて更に煮込む。塩・胡椒で味を調えて出来上がり。
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5
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砂糖で酸味を微調整してください。お好みで、ケチャップやウスターソースを入れても美味かも。
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6
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つくれぽありがとうございます！以下記載させていただきます☆
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7
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2023.12.21
キンプリさん
お味がお好みに合って良かった～＾＾お写真も素敵☆彡コメントありがとうございます！
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コツ・ポイント
コツは特にありませんが、パスタ類は水分を含むと嵩が増すので、形状によって量を調節してください☆写真はくるくるパスタですが、シェル型やペンネ、普通のスパゲティーをポキポキと細かくして入れても良いかもしれませんネ。＾＾V
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツとほかの野菜もいっぱい食べたかったので。ボリュームが出ると思いパスタを入れたら、本当にボリュームあるおかずスープに。夜食にもオススメです。
tomo_rico
