10分でシーフードカレー2

　にんにくはスライスにする。
　筍は食べよく切り、トマトはさいの目に切る。

　フライパンに油、にんにくを入れ、火にかける。
　良い香がしたら、筍、シーフードミックス、トマトを炒める。

　筍にうっすら焼き目がついた位で、白ワインを入れ、カレー粉を加え、少し煮詰める。

　ココナッツミルクを入れ、沸騰させないように温めたら、塩で調味する。