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HBに強力粉～牛乳までの材料を入れ、生地コースをスイッチON。一次発酵させる。
ガスを抜き、丸め直して１０分間ベンチタイム。
麺棒で７～８ｍｍ厚にのばす。伸びにくい生地なので、途中、５分くらい生地を休ませてください。
２．５ｃｍ幅に切る。表面を霧吹きで軽く濡らし、皿に広げたグラニュー糖に濡らした面を押し付ける。
間隔をあけて並べ、４０度で３０分くらい二次発酵させる。
１７０度に予熱したオーブンで１３分くらい焼く。
★アレンジ★粉チーズをトッピングしました。
つくれぽ、ありがとうございます＾＾
ぺくちん
ぺくちん
