10分で♪豚肉とかぼちゃのガーリック炒め

豚肉は一口大に切り、＊の材料につけておく。かぼちゃはタネを除いて8㎜程の厚さのくし形切りに、ニンニクはみじん切りにする。

鍋に油を熱してニンニクを炒め、豚肉を加えて炒め醤油をかけて肉にからめる。

かぼちゃを加え、鍋肌に押しつけるようにしながら、火が通るまで中火で炒め、塩コショウで調味する。