玉ねぎたっぷりの「マカサラ」

左が普通の道内産玉ねぎ、右が大作さんちの札幌黄。生で食べても甘くて口に残らないおいしい玉ねぎです。熱を通したら更に甘さがでます！

玉ねぎは薄切り、ソーセージ・きゅうりは斜め薄切り、ゆで卵はエッグスライサーでみじんにします。普通の玉ねぎなら30分放置して辛みを少し抜きます。

塩をひとつまみ入れてマカロニを茹で、粗熱を取ります。