タコとピーナッツの和風マリネの画像

Description

お醤油味のタコのマリネです♪
からしがツーンと大人の味付け
ピーナッツの香ばしさが食感のアクセント♪

材料 (1~2人分)

足1本
中1/4
中1/4
パセリ
適量
■白ワインビネガー
大さじ1
■醤油
小さじ2~
■EVオリーブ油
小さじ2
■蜂蜜
小さじ1
■コンソメ顆粒
小さじ1/2
■ニンニク(すりおろし)
1/2カケ
■からし
3cm~(チューブ)お好きな量
■黒胡椒
適量
■塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ■をよく混ぜる。トマトはひとくちサイズに切る。タコは薄めに切る。新玉葱も薄くスライスする(好みでさらし水分をよく切る)

  2. 2

    写真

    ①を和える。粉末のピーナツも加える。今回使った粗引きのピーナッツです、スーパーでは乾物や胡麻を置いてるコーナーにあります

  3. 3

    写真

     

コツ・ポイント

普通のピーナッツを使用する時は、丈夫なポリ袋に入れて、麺棒などで叩いて潰して下さい
くるみや他のナッツでも。。。

このレシピの生い立ち

簡単に出来るので、もう1品欲しい時に作っています

12・12月14日醤油小さじ2~に変更しています
印刷して頂いた方、すみません
レシピID : 1103185 公開日 : 10/04/28 更新日 : 15/01/24

このレシピの作者

putimiko

日々のおうちごはんをInstagramでUP♪
https://www.instagram.com/putimiko/

https://www.threads.net/@putimiko

極稀にレシピの変更や追記もあります、
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (25人)
写真
τомоко
トマトがなくて残念。
写真
Meguminomy
コクありピリリありのドレッシングが最高!白ワインにも日本酒にも◎

こんにちゎ♡お言葉嬉しい~♪お酒いける口ですね笑素敵レポ感謝

写真
よよっち♪
タコ購入後サラダと悩み今回はマリネに♬さっぱり激旨家族絶賛だょ♡

こちらのタコレシピも作って頂き感激です♡有難うご家族にも感謝

写真
mst59
実家からもらった胡麻があったので、タコを買って作りました!

初めまして♡美味しそうに作って下さって有難うございます♡感謝