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お気に入りのチロルドレッシング♪

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Description

我が家の大のお気に入り♪
サラダがモリモリいけちゃいますょ～
2010.7.25、話題入り！
新玉ねぎが特におすすめ♫

材料 （出来上り量　300CC程度）

酢
50CC
玉ねぎ
小１個又は中１/２個分（100CC）
醤油
大さじ２
砂糖
大さじ２
塩
小さじ１1/2
すりおろしにんにく
小さじ１
（生にんにくの場合）
（小さじ1/4）
マスタード
小さじ１
コショウ
少々
サラダオイル
100CC

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはすりおろしておく。
    生のにんにくを入れる場合は、風味がきついので小さじ１/４程度をすりおろします。

  2. 2

    写真

    汁気を切って100CCに。 玉ねぎの辛みが気になるなら１分程度レンジにかけておく。新玉ねぎならそのままでOK

  3. 3

    写真

    材料を深めの容器に入れ、油と液体がしっかり乳化するまで混ぜれば、できあがり♪

  4. 4

    写真

    出来れば、ブレンダー、ミルサー、ミキサー等で混ぜて下さい。よりなめらかでクリーミーです。

  5. 5

    写真

    S Hughesさんが
    お肉をマリネしてくださいました♬
    素敵なアイデアありがとう♡

  6. 6

    写真

    けみじさんが
    金目鯛を漬けこんでくださいました♬
    アレンジ広げてくださって感謝です♡

  7. 7

    写真

    ほくみんさんが
    ポテトサラダに使ってくださいました♬大人味のサラダになるそうです♡￫ܫ￩♡素敵なアイデアありがとう♡

コツ・ポイント

混ぜる時に飛び散らないように、できるだけ深い容器で作ってください♫
材料は、計量スプーンですり切りで量っています。
玉ねぎの汁はもったいないので、煮込み料理や汁ものに入れて使ってね。

このレシピの生い立ち

うちの家族が大好きなイタリアンレストランのチロル♪ （ローカルネタですみません）
そこのドレッシングが美味しくて❤
家でおいしくサラダを食べる為に真似てみました。
レシピID : 1105794 公開日 : 10/04/21 更新日 : 11/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

104件 (38人)
2021年2月19日
写真
sorapapipu
どんなサラダにも合いますね♪混ぜるだけで簡単にできとっても美味しかったです♡
#ドレッシング美味
2020年12月30日
写真
BELINDA
何度もリピしてます。旦那さんがこっそり隠れて飲んでます、、、
#飲めるドレッシング
2020年6月4日
写真
67luna
新玉ねぎで！おいしかったです(^^)
#ドレッシング
2015年2月11日
写真
かなぞー
チロルでの懐かしい思い出話で夫と盛り上がりながらいただきました♪

このドレッシングで盛り上がって頂けてうれしいです♡

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☆komi☆
お気に入りのチロルドレッシング♪
by ☆komi☆