簡単☆焼き茄子サラダ

茄子は一口大に切り 水に浸しておく

油を敷いたフライパンで、水切りした茄子を炒め ます。少ししんなりしたら 水を入れ 柔らかくなるまで炒めます

ボールにあけ 味を見ながら、和風ドレッシングで和えて出来上がり