なめらか♪鮭と白菜のクリーム煮

なめらか♪鮭と白菜のクリーム煮

Description

クリームがダマにならずになめらか♪
レシピ少し変えました

材料 (3)

3切れ
白菜
1/8個
塩こしょう
少々
小麦粉
適量
バター、油(鮭用)
大1弱ずつ
バター(白菜用)
大1〜2
しめじ
1/2個
[クリーム]
☆水
150CC
☆牛乳
250CC
☆小麦粉
大2
塩こしょう
少々
ドライパセリ
少々

作り方

  1. 1

    鮭の皮をむき、一口大に切って塩こしょうしておく

  2. 2

    しめじはほぐして、白菜は1㎝幅に切る。☆の材料を混ぜておく

  3. 3

    鮭に小麦粉をまぶして、フライパンにバターを入れて焦げ目がつくまで両面焼く

  4. 4

    焼けたら鮭を取り出して一端フライパンを洗う

  5. 5

    フライパンにバターを入れて弱火で白菜を炒める

  6. 6

    白菜がしんなりしてきたら☆の材料を入れて混ぜる

  7. 7

    コンソメとしめじを入れて塩こしょうで味を整える

  8. 8

    鮭を入れて大きく混ぜる

  9. 9

    器に盛ってドライパセリをかける

  10. 10

    まにゃりーたさん
    コメ無しで載せてしまってすみません(u_u)
    つくれぽありがとう^_^
    また作って下さいね(^O^)

  11. 11

  12. 12

コツ・ポイント

牛乳と小麦粉をあらかじめ混ぜて入れるとダマになりません  塩鮭よりトラウトサーモンをお勧めします

このレシピの生い立ち

白菜が余ってたから
レシピID : 1107991 公開日 : 10/04/23 更新日 : 19/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

433 (414人)
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2022年12月5日

ほんとになめらか(*^^*)鮭と白菜のクリーム煮おいしかったです❤️ありがとうございます✨

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2022年11月7日

簡単で美味しかったです!これからの季節沢山作りたいです!

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2022年10月24日

簡単でとっても美味しかったです☆

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2022年10月19日

秋にぴったり!優しい味で美味しかったです!簡単にできました!

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