なめらか♪鮭と白菜のクリーム煮

なめらか♪鮭と白菜のクリーム煮
クリームがダマにならずになめらか♪
レシピ少し変えました

材料 (3)

3切れ
白菜
1/8個
塩こしょう
少々
小麦粉
適量
バター、油(鮭用)
大1弱ずつ
バター(白菜用)
大1〜2
しめじ
1/2個
[クリーム]
☆水
150CC
☆牛乳
250CC
☆小麦粉
大2
塩こしょう
少々
ドライパセリ
少々

1

鮭の皮をむき、一口大に切って塩こしょうしておく

2

しめじはほぐして、白菜は1㎝幅に切る。☆の材料を混ぜておく

3

鮭に小麦粉をまぶして、フライパンにバターを入れて焦げ目がつくまで両面焼く

4

焼けたら鮭を取り出して一端フライパンを洗う

5

フライパンにバターを入れて弱火で白菜を炒める

6

白菜がしんなりしてきたら☆の材料を入れて混ぜる

7

コンソメとしめじを入れて塩こしょうで味を整える

8

鮭を入れて大きく混ぜる

9

器に盛ってドライパセリをかける

10

まにゃりーたさん
コメ無しで載せてしまってすみません(u_u)
つくれぽありがとう^_^
また作って下さいね(^O^)

コツ・ポイント

牛乳と小麦粉をあらかじめ混ぜて入れるとダマになりません  塩鮭よりトラウトサーモンをお勧めします

このレシピの生い立ち

白菜が余ってたから
レシピID : 1107991 公開日 : 10/04/23 更新日 : 17/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

341 (327人)

18/12/08

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簡単で美味しくできました。人参と大根も入れて野菜たっぷりです。

クック3YS26T☆

凄〜い♡体に良いし美味しそう(≧∇≦)レポありがとう♡

18/12/05

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バターのコクが溜まりません。

手抜きクック

バター良いですよねー(o^^o)美味しそ〜!レポありがとう♡

18/12/02

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ほっこり♡うま(o^^o)♪♪これからの時期に体にじんわり優しい

kazukichi☆

寒い時期に良いですよね〜(๑′ᴗ‵๑)レポありがとう♡

18/11/27

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白菜が安かったので作ってみました(*^_^*)美味しかったです!

てらてらせんせ

白菜たっぷり美味しそう(〃艸〃)レポありがとう♡

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