超簡単!オムレツ☆ピーマン..*の画像

Description

オムレツ☆シリーズ第2弾(^_^)
第1弾(ID=1094407)のたまねぎをピーマンに変えただけ笑 
お弁当にも♪

材料 (1人分)

1個
大さじ1
●めんつゆ
大さじ1
●こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを細かく刻む。
    卵と●をおわんに割りいれ、混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、熱する。ピーマンを入れ、中火で軽く炒める。

  3. 3

    写真

    ピーマンで土手を作る。
    ※こうすることで、形を整えやすくなります。

  4. 4

    土手の手前に1の卵を投入する。強火にする。

  5. 5

    卵が少し固まったら、弱火にし、ピーマンをと卵を混ぜる。

  6. 6

    玉子焼きの要領で丸めて形を整える。

  7. 7

    写真

    できあがり☆

コツ・ポイント

形を整える途中で、崩れてしまっても、慌てずゆっくり整形するといいですよ♪

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたピーマンの玉子炒めをアレンジ(?)してみました☆
レシピID : 1108157 公開日 : 10/04/23 更新日 : 10/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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runa10
ピーマンを沢山購入したので息子弁でリピです😊炒めたピーマン1個美味しく消費ができます✨牛乳入りで色白しっとりしたオムレツでした😋
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runa10
親子弁でお世話になりました😊ピーマンたっぷり彩りにも助かりました✨わかりやすい分量も良いですね!ピーマン苦み無く美味しかったです
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inyako
ピーマンと卵は意外と美味しいコラボですよね♡育てたピーマンがまだ実ってて、それを使いました☘美味しく頂きました(◍•ᴗ•◍)
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ゆーこリン♡
ピーマンがアクセントになって美味!お弁当に入れました(^^)

お試しくださりありがとうございます♪掲載遅れてごめんなさい。