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☆冷凍たまねぎで美味オニオンスープ☆

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Description

すっごく簡単なのにすっごくこってる感じにできあがる魔法のスープです☆

材料 （２人分）

冷凍玉ねぎ用の玉ねぎ
２分の１個
玉ねぎ
２分の１個
ベーコン
３枚
水
６００ｃｃ
コンソメ
小さじ３
お醤油
小さじ２分の１
お塩
ひとつまみ
とろけるチーズ
好きなだけ☆
バター
１０ｇ
粉末パセリ（あれば）
少々

作り方

  1. 1

    冷凍たまねぎを作ります。玉ねぎをみじんぎりかフードプロセッサーでちっちゃくして、冷凍庫で凍らせときます。

  2. 2

    熱したフライパンにバターをひいて、１で作っておいた冷凍玉ねぎをそのまま投入。強火で７～８分も炒めれば飴色玉ねぎに変身☆

  3. 3

    ２のフライパンに薄く切った玉ねぎと食べやすい大きさに切ったベーコンを入れて２分程度炒めてお水投入して、コンソメも投入♪

  4. 4

    あくが出たらすてちゃいます。10分～１５分位ことこと煮て、お醤油とお塩で味付けします。

  5. 5

    スープをお皿についで、とろけるチーズを好きなだけのせてレンジで３０秒くらいチンしてパセリをふったら完成☆

コツ・ポイント

冷凍玉ねぎはカレーやハヤシライス等何にでも使いまわしできるのであらかじめ大量に作っておくことをおすすめします。冷凍玉ねぎでつくったオニオンスープを一度飲んだらきっとはまるはず！甘みが本当にすごーく深いおいしいスープです☆

このレシピの生い立ち

以前はなまるマーケットでお手軽飴色玉ねぎの作り方をやっていたので、それを使ってオニオンスープを作ったら、ほんっとに美味～～☆彼もだいすきな味の心あったまるスープです。
レシピID : 1108168 公開日 : 10/04/23 更新日 : 10/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月13日
初れぽ
写真
枝っち
冷凍玉ねぎで甘くなって美味しかったです

有難うございます(^o^)

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( )
kanae413
☆冷凍たまねぎで美味オニオンスープ☆
by kanae413