きゅうりの和風ピクルス!☆

きゅうりを1本16個ぐらいの乱切りにして、なすびわ輪切りにします。しょうがわ千切りにする。

耐熱ボウルに酢・砂糖・しょうゆと1を入れて混ぜる。ラップをふわっとかけて電子レンジで2分加熱。

ラップをはずして粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。冷えて器に盛れば完成!☆