COCO♡私のひじき煮
ＣＯＣＯＬＯＶＥ
作り方
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1
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ひじきはたっぷりの水につけて戻す。20分程度。
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2
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具材を食べやすく切る。ひじきも長ければ切る。
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3
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なべを熱しごま油を入れ2を軽くいため、☆を入れる。ふつふつしたらやや強めの弱火で10〜15分煮る。
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4
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煮汁が少し残るくらいまで煮る。
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5
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お弁当用に小分けして冷凍すると便利♪
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6
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今回使用した長ひじき
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コツ・ポイント
今回は1袋18g入りの国産長ひじきを使用。具材はぜんぶ揃わなくてもできますよ。しいたけは干し椎茸でも生椎茸でもお好みで♪
このレシピの生い立ち
定番のひじき煮の覚え書きレシピ。
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