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じゃがいものかき揚げ大葉の香り♪

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Description

大葉の香りが食欲そそる～♪
新じゃがでシャキシャキ！メークインでしっとり！男爵でホクホク！なんでもござれ☆

材料

じゃがいも
中２個
豚小間or切り落とし
１００ｇ
大葉
５枚位
小麦粉
適宜
溶き卵
適宜
水
適宜
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも・豚肉・大葉を細切りにする。
    じゃがいもは水にさらして、ざるに上げる。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせて衣をつくる。

  3. 3

    写真

    水気を切ったじゃがいもと豚肉・大葉を２に加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    おたまで丸くすくって油で揚げてできあがり♪

  5. 5

    塩で食べるのがおススメ☆
    天つゆや醤油でも美味しいよ♪

コツ・ポイント

じゃがいもは、細めでシャキシャキ！太めでホクホクに！
種類やお好みで調節して下さい。
３で、豚肉と大葉を先に入れてぐりぐり混ぜると全体的によく混ざります。

このレシピの生い立ち

じゃがいもの天ぷらにもうひとアクセントを！！
レシピID : 1111957 公開日 : 10/05/28 更新日 : 10/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年4月11日
写真
★silk★
ジャガイモとニラ人参でつくってみました。美味でございます〜♪。

ニラ人参美味しそう☆素敵なれぽありがとうございます＾＾

2010年10月24日
初れぽ
写真
はゆ(*´∀｀*)
さっぱりしておいしかったです＾＾

大葉たっぷりで美味しそう☆れぽ有り難うございます♪

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( )
わさびちゅーぶ。
じゃがいものかき揚げ大葉の香り♪
by わさびちゅーぶ。