おからときなこのまめまめスコーンの画像

Description

大好きなスコーンをおから入りで。きなこもたっぷりで、まめまめ感UP!
焼き上がりのいい香りがなんともいえず、幸せ♪

材料 (8~10個分)

150g
100g
40g
砂糖
50g
1個
バター
40g
大さじ3

作り方

  1. 1

    ☆はふるうか、泡だて器でよく混ぜておく。◇を混ぜておく。

  2. 2

    ☆にバターを小さく切って加え、泡だて器かフォークなどでつぶしながら混ぜる。
    FPがあれば便利かと。)

  3. 3

    小さな粒状になれば(さらさらになれば完璧だけど、そこまでしなくても大丈夫!!)砂糖とおからとレーズンを加えて混ぜる。

  4. 4

    ◇を入れてゴムベラなどでひとまとめにする。

  5. 5

    ジップロックやビニール袋に入れて平らにし、冷蔵庫で30~1時間ほど寝かせる

  6. 6

    天板の上にクッキングシートをひき、生地をのせて1cm厚さに延ばして半分に切って重ねる。

  7. 7

    少し手のひらで伸ばして、もう一度繰り返し2~3cm厚さにする。

  8. 8

    粉をつけたコップで抜いたり、三角に切り分けたりと好きな形で形成する。

  9. 9

    200℃に予熱したオーブンで
    15~20分焼けば出来上がり!


コツ・ポイント

おからを混ぜるとき、白い粒が残らないように混ぜてください。食感がちがいます♪

このレシピの生い立ち

大好きなおからを使って、朝にも嬉しいメニューを♪
レシピID : 1115141 公開日 : 10/05/01 更新日 : 10/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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9no1
噛むほどにきなこ味がしてレーズンもマッチしてて家族に好評でした!

嬉しいコメントありがとうございます(*^o^*)