詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

HPで♪エスニックnaミニお好み焼き☆

HPで♪エスニックnaミニお好み焼き☆の画像

Description

餃子の皮　春キャベツ　鶏ミンチを使ったミニお好み焼き風の簡単スグ出来おつまみです！ＨＰでいっぱい焼いて熱々を召し上がれ♪

材料 （４人分～）

春キャベツ
３００ｇ
〇炒り白ゴマ
大さじ２
〇削りかつお
３ｇ
〇片栗粉
大さじ３
鶏ミンチ
１５０ｇ
☆塩
４つまみ
☆コショー
少々
餃子の皮
４０枚
■ 水溶き生地
※片栗粉
大さじ１
※薄力粉
大さじ２
※顆粒かつおだし
小さじ３分の１
※水
１００ｍｌ
①バター＋オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは３ｃｍ幅位に切ってから細切りにしボールに入れ〇を加えてサックリと混ぜ合わせておきます

  2. 2

    写真

    鶏ミンチは☆を入れて混ぜ下味をつけます

  3. 3

    写真

    ボールに※の片栗粉　薄力粉　顆粒かつおだしを入れ水を少しずつ加えてダマが出来ないように混ぜて置きます

  4. 4

    写真

    ホットプレートに①をひき餃子の皮　キャベツ　鶏ミンチの順に重ねて乗せ３を小さじ１ずつ回しかけたら裏返し

  5. 5

    写真

    ヘラなどできゅっと押さえて中温で２分半ほど焼いて出来上がり

  6. 6

    写真

    熱々のところにタレを刷毛などで塗りいただきます♪

  7. 7

    写真

    たれ
    耐熱容器にお醤油　酒　味醂を 大さじ１ずつ入れ（同割り）混ぜ電子レンジでアルコールが飛ぶくらい加熱しました

コツ・ポイント

たれに一味粉　コチュジャンなどで辛味をプラスすると大人味に！　
香菜　サラダセロリなどをそえるとアジア風な雰囲気のおつまみになります♪
バターにオリーブ油（サラダ油でもＯＫ！）を少し足すと風味はそのままでサラッと広がりやすくなります

このレシピの生い立ち

簡単すぐ出来！ＨＰで作る野菜たっぷり系おつまみオリジナルレシピ
レシピID : 1116859 公開日 : 10/05/05 更新日 : 10/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
粉ざとう
HPで♪エスニックnaミニお好み焼き☆
by 粉ざとう