母の味：懐かしい～簡単くるみ味噌
カルン
作り方
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胡桃をこまかく刻んでおきます。
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洗ったフライパンに材料Aを入れて、弱火にかけながら混ぜていきます。
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よく混ざったら（砂糖が溶けたら）、２の炒った胡桃を入れて、味噌と絡ませて完成です♪
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最後にお好みで、仕上げ用の胡麻や七味を入れるのもおススメです✿
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【追加コメ】
このくるみ味噌は万能味噌なので、色々なものに合います（おにぎりやパン・冷奴など）。色々お試し下さいね✿
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【アレンジ】
くるみ味噌をパンに塗って焼いてみました。くるみ味噌トーストです✿＊写真はフランスパンのトーストです。
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＊けみじさんが、くるみ味噌ときゅうりで「もろきゅう」にしてくれました♪ステキなアレンジです！
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H25/3/31レシピ＆写真更新致しました✿
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平成22年7月25、平成27年5月19日（二度目の話題入り！）話題入り致しました！本当にありがとうございます✿
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コツ・ポイント
今回くるみの渋皮は取らずに作りましたが、お嫌いな方は皮を取ってから作ってください。
また、このくるみ味噌は甘めの味付けなので、甘さの方は調節してください（甘めの方が美味しいとおもいます）☆
また、このくるみ味噌は甘めの味付けなので、甘さの方は調節してください（甘めの方が美味しいとおもいます）☆
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれた胡桃味噌です。
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カルン
