チーズインキャベツメンチ

合い挽き肉とキャベツ、玉ねぎ、塩こしょうをまぜあわせ卵を加えてまぜあわせる。

キャベツは千切りにして少量の塩でもみ水気をしぼる。玉ねぎはみじん切りにしレンジで２分ほど加熱しあら熱をとる。

４等分にしてチーズを真ん中にいれてまるめる。小麦粉→卵→パン粉をつけ油であげる

小麦粉→卵→パン粉をつけ油で5分くらいあげる。竹串をさして透明な汁がでてくれば出来上がり