アメリカ 揚げない カニ春巻きの画像

Description

揚げない春巻きです。中身は蟹の缶詰だから調理いらずです。

材料 (2人分)

1缶(170グラム)
1個 100グラム
ニンニク、生姜 (ミジン切り)
各1かけ
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
10枚
エクストラバージンオリーブ油
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    1.春巻きの皮は濡れ布きんに包んで、一枚、一枚はがす。蟹缶の水を切り玉ねぎ、ニンニク、生姜、マヨ、ケチャップをあわせる。

  2. 2

    写真

    2、春巻きを折りたたみ、最後を水溶き片栗粉で止める。オーブンを220度に予熱する。天板にアルミ箔をしき、スプレーオイル。

  3. 3

    3.アルミ箔の上に春巻きを並べ、オリーブ油をふる。中段で10分、一度返してもう10分、パリッとするまで焼く。

コツ・ポイント

蟹缶の水を切ったら捨てないで、後からスープか味噌汁にしましょう。春巻きが焦げたら、こげた部分だけ包丁で落とせば救済できます。隣はレシピID :1015533 グリルドズッキーニです。

このレシピの生い立ち

アメリカのレストランが主催する料理コンテストに応募しました。テーマは蟹。息子に相談したらクラブロールがいいと言うので、やってみました。
レシピID : 1119811 公開日 : 10/05/08 更新日 : 10/05/08

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