オートミールがヘルシー手作りハンバーガー
作り方
-
-
1
-
パンを焼きます。ホームベーカリーに材料を入れ、最後にイーストを入れてパン生地コースにセットします。
-
-
-
2
-
捏ね上がったら6等分して、ベンチタイム10分。丸く成形して30度で二次発酵60分。
-
-
-
3
-
パンの表面に卵白を塗り、こまを振り掛けます。180度で15分焼きます。
-
-
-
4
-
ハンバーグを作ります。玉ねぎはすりおろします。ボールに材料をすべて入れて良く練ります。6等分して色よく焼いて完成です。
-
-
-
5
-
パンを半分に切り、とろけるチーズをのせて少し焼いて、4をのせてケチャップをのせたら完成です。
-
コツ・ポイント
手間は掛かりますが、前日にパンを焼いておく。当日にハンバーグを仕込んで焼く。などすれば結構簡単にできますよ。
ハーブを入れるとまたまた美味しいです。
イーストはパネトーネマザーがなければ普通のイースト1.5グラムで代用できます。
ハーブを入れるとまたまた美味しいです。
イーストはパネトーネマザーがなければ普通のイースト1.5グラムで代用できます。
このレシピの生い立ち
一度作ってみたかった手作りハンバーガー。思いのほか美味しくてたまりません!