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簡単すぎ♪自家製の美味しい食べるラー油♡

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Description

いろんな料理とのコラボが楽しい食べるラー油です♪我が家で大絶賛♡お友達にも好評！是非、この機会に作ってくださいね^^

材料 （数回分）

サラダ油
100ｇ
ゴマ油
50ｇ
生姜
1片
唐辛子(鷹の爪)
1本
○　赤唐辛子粉
7ｇ
○　パプリカ(粉末)
3ｇ
○　干しえび
7ｇ
○　すりゴマ
10ｇ
●　フライドオニオン
15ｇ
●　フライドガーリック
10ｇ
●　醤油
小さじ2
●　砂糖
小さじ1
●　塩
小さじ1/2
●　コチュジャン
大さじ1
●　こぶ茶
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    干しエビ（FPで簡単）を細かく切って、唐辛子粉とパプリカ、すりゴマをボールに入れます。

  2. 2

    写真

    フライドオニオンとフライドガーリックも包丁の背で細かく刻んでおきます。

  3. 3

    写真

    鷹の爪と薄切りにした生姜、サラダ油とごま油を弱火に２分程かけ、油に香りをつけます。

  4. 4

    写真

    その後、強火にしてプクプクしてきたら（すぐです）、1のボールにジュッと入れます。

  5. 5

    写真

    ●印の調味料を加え混ぜ合わせます。冷めたら、煮沸消毒した瓶に入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

工程のみであれば20分程で出来上がりますよ～！冷めるまで時間がかかりますが^^;
干しエビはFPを使うと簡単です！
サラダ油は、グレープシードオイルや大豆油に替えるとヘルシー♪

このレシピの生い立ち

なかなか買えないので自分で作りました～
レシピID : 1121785 公開日 : 10/05/11 更新日 : 10/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年4月13日
初れぽ
写真
☆まみーゆ☆
簡単にこんなに美味しいの出来て大満足です☆☆

ありがとうございます(o^^o)

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＊な～みん＊
簡単すぎ♪自家製の美味しい食べるラー油♡
by ＊な～みん＊