新玉ねぎのマリネ
Description
甘くて瑞々しい新玉ねぎ。
マリネにすると、沢山食べられて保存もきくので 嬉しいですね♪
マリネにすると、沢山食べられて保存もきくので 嬉しいですね♪
kazz72
材料
（作りやすい分量）
＊米酢
大匙４
＊メープルシロップ（砂糖で代用可）
大匙１～お好みで大匙２くらいまで
＊自然塩
小匙１
＊クミン
小匙2分の１
＊カレー粉
小匙2分の１
＊ブラックペッパー
少々
ドライパセリやハーブ類
お好みで
作り方
コツ・ポイント
調味料を入れたら、手でよく揉み込みます。
わたしは、ビニール袋に手を入れて揉んでいます。 クミンが無い時は、全量カレー粉でどうぞ。
＊甘さの加減はお好みで調節なさってくださいね。私は酸味が強いものが好きなので大匙１入れています。
わたしは、ビニール袋に手を入れて揉んでいます。 クミンが無い時は、全量カレー粉でどうぞ。
＊甘さの加減はお好みで調節なさってくださいね。私は酸味が強いものが好きなので大匙１入れています。
このレシピの生い立ち
今が旬の新玉ねぎ。
沢山頂いたので、色んなお料理を試しています。
沢山頂いたので、色んなお料理を試しています。
kazz72
