トマトとキャベツのあっさりスープの画像

Description

あっさり、シンプルなスープです。
鍋でコトコト煮込むだけ…。
茹でたパスタにかければ
スープパスタにもなるよ~

材料 (2人分)

1個
600cc
ブイヨンの素
1個
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは、食べやすい大きさにざく切りにします。トマトも一口大に切ります。

  2. 2

    鍋に【1】を入れ、水を加えます。

  3. 3

    火にかけて、時々灰汁を取りながら、煮込みます。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、ブイヨンの素を入れて、塩・こしょうで味を整えます。

コツ・ポイント

★具材は、あまり小さく切りすぎると溶けてしまうので、少し大きめに切ります。

このレシピの生い立ち

メインがこってりしていたので。
レシピID : 1126652 公開日 : 10/05/15 更新日 : 10/05/15

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