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私のごちそうサラダ。

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Description

えび、アボカド、ツナ、半熟ゆで卵がどっさりのったごちそうサラダ。ドレッシングは和風の玉ねぎドレッシングが良く合います。

材料 （2人分）

ボイルえび
適量
アボカド
1個
ツナ
適量
ピクルス
小2本
ゆで卵
2個
トマト
1個
レタス
4～6枚
マヨネーズ
適量
ディル(ドライ)
少々
粗挽き黒こしょう
少々
 
ピエトロ風ドレッシング
ID:1053889

作り方

  1. 1

    皿に一人前ずつ盛り付けます。皿にちぎったレタス、その上に半分に切ってスライスしたアボカド、ツナをのせてマヨを細く絞る。

  2. 2

    くし切りにしたトマト、半分に切ったゆで卵、縦半分に切ったピクルス、海老を盛り付けて、

  3. 3

    仕上げに全体にディルと黒胡椒をふって完成。ドレッシングはさっぱりした醤油ベースがおすすめです♪

コツ・ポイント

◎半熟卵の作り方◎
鍋に湯を沸かし一度火を止め、冷蔵庫から出したての卵を尖った方を上にしてトングで挟み、
湯にそっと入れる。中火で7分30秒茹でて氷水でしっかり冷やしてから殻をむく。
一度に4～5個ゆでる場合は8分間茹でて下さい。

このレシピの生い立ち

家族の誕生日、コストコで買ってきた食材を有り合せて作ったサラダ。
その翌日「アボカド買ってくるから昨日のサラダ作れる？」と家族からメールが･･･
大分気に入ったみたいですｗ
レシピID : 1127406 公開日 : 11/05/17 更新日 : 11/05/17

このレシピの作者

オマールえび子
オマールえび子
揚げ物大好き！再現料理、デコスイーツ作りが趣味。トプ画は2024年バレンタインのもの。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年8月15日
写真
ミカ★ヅキ
サラダでガッツリ！少し涼しいから今のうちに栄養補給デス♡

つくれぽありがとうございます(^-^)/

2012年6月8日
写真
かかる
リピ２回目☆とってもカラフルなのでテンション上がります！

りぴありがとう＾▽＾♡このひと皿誘拐しちゃいたいです！美味しそう♪

2011年11月23日
初れぽ
写真
hamjiro
食卓が華やかになって目でも美味しかったです♡

盛り付け素敵～♡具沢山サラダってテンション上がりますよね^^感謝

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オマールえび子
私のごちそうサラダ。
by オマールえび子