生しらすのぺペロンチーノ

今回必要な材料。にんにく黄色いけど気にしない＾＾。
にんにく１欠片は、薄くスライスしてください。

鍋A(フライパン推奨)に、オリーブオイル大さじ2を加えます。

弱火にして、にんにくととうがらしの輪切りを加えます.にんにくがきつね色になったら、にんにくを一旦鍋Aから取り出します.

スパゲッティは茹で時間が異なるので、取りだす時間の1分前に取りだします。硬さに好みがあるなら、いつもの1分前で。

1分前になったら、鍋Bの火をじょじょに弱くし、弱火にします。そして30秒前程度で、しらすを鍋Bに加えます.

時間が経過したら、スパゲッティ、しらす、茹で汁を鍋Bから取りだします。取りだす間にも茹でられるので、早めに取りだして。

混ぜ合わせたら、塩こしょうで味付けしましょう。このとき少しずつ加えて味見しながら作ると好みの味に仕上がります。

（●がある場合）ぜひともエクストラバージンオイルをここで一回し！素晴らしい味に仕上がること間違いなし。

パセリをさっと刻んで(みじんぎり推奨)、パスタを皿に盛り付け、パスタに添えて完成です！