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ホットケーキミックス・牛乳・タマゴを合わせて、大きめのホットケーキを作り、あら熱を取る。
ラップの上に1で作ったホットケーキを乗せ、更にその上にアイスクリームを乗せる。
ホットケーキでアイスクリームを包み、さらにラップで包み、キャンディのように両端をねじり、広がらないようにして冷凍庫へ
ホットケーキが完全に凍ったら取り出す。
天ぷら粉と水を混ぜて衣を作り、4に衣をつける。
油で揚げて、輪切りにして出来上がり。