鮭のグリル＊バルサミコソース

付け合わせの温野菜は蒸しても茹でてもＯＫ。今回はルクに野菜を入れ、水１５０㏄、塩・胡椒少々を加えて蒸し煮にしました。

鮭は２等分に切り、塩・胡椒・ガーリックパウダーをまぶします。タイムで上下から挟み、上からオリーブ油をまぶします。

ラップをして冷蔵庫で１時間以上置きます。(フレッシュのニンニクを使う場合はスライスにしてから上下で挟みます。）

天板にクッキングシートを敷き、余分な水分を拭き取った鮭を置きます。

ココットや、アルミホイルで作った容器にソースの材料を入れ、鮭と一緒に並べて１５分ほど焼きます。

鮭が焼けたらお皿に盛りつけ、上からバルサミコソースをたっぷりかけて完成です！
温野菜もバルサミコソースが合います♪