お弁当ストック✿筍と小松菜の和風とろみ煮

Name: お弁当ストック✿筍と小松菜の和風とろみ煮
Ingredients: 小松菜 １束; たけのこ お好きな量で; 油揚げ １枚; ●水 ５００ｃｃ; ●白だし 大さじ３; ●砂糖 小さじ１; ●だし醤油 大さじ２; ●酒 大さじ１; ●塩 小さじ1/2; 水溶き片栗粉 適量

Description

自家製冷凍食品です。
まとめて作っておいて、朝は楽チンしましょ♪

１束

お好きな量で

１枚

５００ｃｃ

●白だし

大さじ３

●砂糖

小さじ１

●だし醤油

大さじ２

●酒

大さじ１

●塩

小さじ1/2

適量

とろみはかなり固めにつけた方がお弁当に向いてます。

水溶き片栗粉を入れてからは、混ぜながらしっかりと沸騰させて火をしっかりと通すと、とろみがほどけにくくなります。

筍を沢山いただいたので、お弁当ストックにしてみました。

レシピID : 1133429 公開日 : 10/05/21 更新日 : 10/08/10