簡単！ルーでお豆のクリームカレースープ

タマネギはみじん切りにし、ブロッコリーは小株にする。

鍋を火にかけバターを入れ溶かし、タマネギをいれ、塩、コショウをし中火で炒める。

透明になったらしめじ、ミックスビーンズを冷凍のままいれ炒める。

一旦火を止めカレールー、シチュールーをいれ溶かす。再び火にかけ、トロミがつくまで加熱したら出来上がり♪