本当に美味!!親子丼の画像

Description

旦那から「市販の素よりも美味しい」と言ってもらった親子丼です。

材料 (2人分)

150g
2個
1/2個
150cc
ダシの素
小さじ半
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ2
大さじ1
醤油
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉葱は薄切り、卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に、水・ダシの素・砂糖・みりん・酒を入れ、沸いてきたら醤油を加え、玉葱を入れる。

  3. 3

    少ししんなりしたら、鶏肉を入れ、火が通ったのを確認してからネギを入れ、その上から溶き卵を回し入れる

  4. 4

    蓋をして、10秒ほどで火を止め完成です。

コツ・ポイント

溶き卵は2回に分けて入れてもいいと思います。半熟がおいしいですよね。

このレシピの生い立ち

市販の素がなかったので自分で作りました。
レシピID : 1135184 公開日 : 10/05/23 更新日 : 10/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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はらぺこBBA
何度もリピしてます。簡単で美味しい!ありがとうございます。

何度もリピして下さってたとは!!すごくすごく嬉しいです!!