夏にピッタリ!キャベツのザワークラウト風

夏にピッタリ!キャベツのザワークラウト風の画像

Description

そのまま食べても!ウインナーなんかとパンにはさんでも!サッパリ美味しいキャベツの酢漬けです♪

材料 (4人分)

小ぶりな物で2分の1、大ぶりな物で4分の1
○酢
大さじ3
○砂糖
大さじ2
○粒マスタード
小さじ2
○塩
小さじ2分の1
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを太めの千切りにし、耐熱皿にのせふんわりラップをし、500wで5分チンする。

  2. 2

    写真

    レンジにかけている間に○を合わせておく。

  3. 3

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    キャベツの入ったお皿のラップをはずし、粗熱が取れたら手でギュッと絞っておく。

  4. 4

    写真

    2と3を合わせてよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で2時間程冷やし、味を馴染ませお皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかけて完成〜♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさんキャベツをいただいたので。
レシピID : 1135787 公開日 : 10/05/23 更新日 : 10/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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cork
キャベツを消費したくて腐らせる前に作りました。パクパクいけます!

サッパリしてて沢山食べられますよね♡れぽ感謝です♡

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ママみそ
甘酸っぱくて幾らでも食べられます!朝サンドイッチに使う予定です♪

パンとの組み合わせいいですね!つくれぽありがとう♡

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シュガーアンドソルト
粒マスタードが効いて美味しかったです(*´∀`*)

わたしも久しぶりに作りたくなっちゃいました♪れぽありがとう!

初れぽ
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そうママ☆
私好みのお味でした☆レンチンで楽チン!お肉料理にまたリピします☆

ありがとうございます♪盛り付けとっても素敵です!!