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豚肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切り、しょうがは細切り、ミツバは３センチ程の長さに切る・
鍋に、油を熱し、肉、玉ねぎ、しょうがを炒める。
火が通ったら、水と☆を加え2～3分煮る。
溶き卵を回しいれ、ミツバをちらし、卵が半熟になったら火を止める。
器にごはんを盛り完成☆
美味しそう！！ありがとうございます☆今夜は私も・・・（笑）
おぎりんこ
