簡単♪少ない油で納豆揚げ餃子☆
さとり’
作り方
-
-
1
-
キャベツをみじん切りにしボールに入れ塩少々を振り入れる。まんべんなく塩がまわるよう軽く混ぜ15分置く。
-
-
-
2
-
1のキャベツを両手でよく絞り、水を出す。ここでしっかり水を出した方がベチャベチャせず美味しくなります。
-
-
-
3
-
2のボールに、油を軽く切ったツナ缶、納豆、醤油(納豆タレでも可)を入れよく混ぜる。
-
-
-
4
-
小皿に水を入れ、餃子の皮半分に水を塗りティースプーン山盛り一杯分の具を乗せる。半分に折り畳み、よく指で抑える。
-
-
-
5
-
フライパンにサラダ油を薄く(0.5センチで十分)入れ、中火にかける。油が温まったら、餃子を重ならないように入れる。
-
-
-
6
-
裏返し、両面を揚げ焼きにする。中身は火を通さなくても食べれる物なので、キツネ色になったら引き上げる。
-
コツ・ポイント
具を包むときに、口が開かないようしっかりとじること 。納豆とツナで十分おいしいので雑に作っても美味しくなります(笑)
餃子の皮が余ったら、スープに刻んで入れると美味しいですよ☆
キャベツが高い時期はキノコや小松菜でもいいと思います☆
餃子の皮が余ったら、スープに刻んで入れると美味しいですよ☆
キャベツが高い時期はキノコや小松菜でもいいと思います☆
このレシピの生い立ち
大好きな納豆とツナを餃子にしてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
