野菜たっぷりドライカレーの画像

Description

野菜ジュースを使って栄養満点★
野菜を沢山摂れます^^
我が家の長男大好物♪

材料 (4人分)

300g
中1個
小1本
1/2本
2株
にんにく
2片
トマトベースの野菜ジュース
200cc
オリーブオイル
大さじ1
*ブイヨン
2個
*ケチャップ
大さじ1
*ソース
大さじ2
*カレー粉
大さじ1~2
塩コショウ

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくをオリーブオイルで炒めます。香りが出てきたら、合びき肉を入れ更に炒めます。

  2. 2

    写真

    1に、粗みじん切りにしたすべての野菜を入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    軽く炒め終わったら、野菜ジュースを注ぎます。この時に
    カレー粉以外の調味料を一緒に入れてしまいます。

  4. 4

    写真

    煮汁が少なくなるまで、じっくりと弱火中火で煮込みます。

  5. 5

    煮汁が少しになってきたら、(小さなお子様用にはここで取り分けると良い♪)カレー粉を入れます。

  6. 6

    最後に塩コショウで味を整えて下さいね。

コツ・ポイント

トッピングに、温泉卵や半熟目玉焼き、粉チーズなどなど♪

このレシピの生い立ち

とにかく子供達に野菜を沢山食べさせたくて・・・。
レシピID : 1137275 公開日 : 10/05/25 更新日 : 11/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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ゆづちゃま
冷蔵庫の野菜これでもかってくらい入れたよ♪笑 美味&これで母安心

私も入れちゃう入れちゃう♡ジューシー美味しそ♪もうすぐだね✿

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ぽりぽり拓庵
トマトでまろやかになり美味しかったです野菜たっぷりで良いですね♪

野菜たっぷりという点だけが自慢レシピ…^^;美味しい頂け嬉し

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ゆづちゃま
すごく美味しくてみんなスプーンがすすむ♪野菜沢山安心ね☆

すすんじゃった?嬉しいなぁー^^我が家は昨夜食べたの。笑

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mari♪
野菜たっぷりでジュ~シ~❤ペロリと食べちゃいました♫(^^)/

わわわ、こちらお試し頂けとても嬉しい♡しかもぺロリ大感激です