簡単♪牛肉と青梗菜の炒め物☆

青梗菜はよく水で洗い、食べやすい大きさにざく切りにする。
青梗菜は石づきをとり、ほぐしておく。

牛肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒める。
火が通ったら青梗菜の茎を入れ、しんなりしてきたら葉・しめじを入れる。