やわらか寒天　いちご牛乳かん

水・いちごソース・砂糖を入れた鍋に、粉寒天を振り入れ、泡だて器などでよく溶かす。

１を火にかけ、沸騰してきたら中火にして、泡だて器で混ぜながら２分程度煮詰める。

２を混ぜながら、牛乳を少しずつ入れる。よく混ざったらすぐに火を止め、材料を型に注ぐ。

大きいリングの型で作って、まんなかにいちごジャムをトッピングしてみました。パーティにもいけそう！？

こちらは、型にいちごジャムを入れておき、寒天液を注いだもの。甘いもの好きなじいじにはこれが好評だったみたい！