カッテージチーズ入り簡単サラダ

野菜は洗って水を良く切る。レタスは手でちぎって皿に敷く。トマトは小さな乱切りに、ハムはサイコロ形に切ってそれぞれレタスの上にトッピング。

カッテージチーズをサラダの真ん中に盛る。その上にみじん切りのパセリをぱらぱら・・・白と緑のコントラストが綺麗ですよ。

オリーブオイル・酢・マスタード・マヨネーズをあわせ、よく混ぜる。分離しやすいのでサラダを自分のお皿にとってから、ドレッシングをその都度よく混ぜてかけると良いでしょう。