ほうじ茶ボールの画像

Description

軽いクッキーです。ベースはスノーボール?ほうじ茶の香りが食べた人に分かってもらえるかどうかは微妙なところ…。

材料 (天板2枚分)

砂糖
45g
110g
20g
ほうじ茶パウダー
5g くらい
粉糖(あればなかないやつ)

作り方

  1. 1

    マーガリンを室温で軟らかくして砂糖を加え、白っぽくすり混ぜる。

  2. 2

    粉類をふるい粉っぽさがなくなるまで合わせる。あんまり練らないように。

  3. 3

    ラップか袋にまとめしばらく冷蔵庫で寝かす。30分~1時間くらい。

  4. 4

    天板にシートを敷き1.5~2cmくらいに丸めた生地を、少し間隔をあけて並べる。

  5. 5

    天板を冷蔵庫に入れ、オーブンの予熱を始める。170度。
    温度があがったら15分焼く。

  6. 6

    冷めたら粉糖をまぶす。
    クッキーと粉糖を袋に入れて軽く振るときれいにつきます。軽く!

コツ・ポイント

ほうじ茶の代わりに抹茶・ココア・紅茶も美味しい♪

このレシピの生い立ち

お茶シリーズ第何弾・・・でしょう。懲りずにまだやってます。
レシピID : 1142118 公開日 : 10/05/29 更新日 : 10/05/29

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