なんちゃって?コブ☆サラダの画像

Description

アボガドと、ドレッシングがマッチして、クリーミーな仕上がりです(^^)コーンチップを加えるとよりコブサラダに近づくかも!

材料 (2人分)

2~3枚
1/2本
1/2個
1個
蒸し鶏
1/2枚
≪お好みで≫
1/2個
蒸し鶏の代わりにベーコンやツナ
適量
茹で海老
5尾
≪ドレッシング≫
ケチャップ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
小さじ1
乾燥バジル
適量

作り方

  1. 1

    レタスときゅうりは水洗いし、粗めの千切りにする。
    水切りをした後にお皿に盛る。

  2. 2

    写真

    胸肉を2つに開きく。火が通りやすいようにフォークで数箇所穴を開ける。分量のお酒をふり、ラップをして約4分レンジアップする

  3. 3

    フォークでさして、赤い肉汁が出てこなければ、レンジアップ終了。粗熱が取れたら、手で、適度な大きさに裂く。

  4. 4

    写真

    アボガドは、さいの目に切り目をいれ、スプーンですくって中身を取り出す。

  5. 5

    ゆで卵は8等分に切る。

  6. 6

    写真

    お皿にレタス→きゅうり→蒸し鶏→アボガド→ゆで卵と盛っていく。

  7. 7

    写真

    ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせる。

  8. 8

    写真

    盛り付けた野菜にドレッシングをかければ出来上がり☆

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、蒸し鶏がめんどくさい時は、ツナ缶やベーコンなどを代用してもおいしいです!(アボガドは変色してしまうので、なるべく最後のほうに切ってくださいね。)

このレシピの生い立ち

コブサラダが大好きで、家で作れないものかと考えました!
レシピID : 1143411 公開日 : 10/05/30 更新日 : 10/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート