ひじき入りだしまき卵
作り方
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1
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ひじきは15分ほど水につけて戻した後、水切りします。
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2
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ボウルに卵を割り入れ、【1】と白だし、水、砂糖を加え混ぜる。
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3
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フライパンに油を少し引いて、焼く。
※卵焼き用のフライパンを使って焼きました。
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コツ・ポイント
★ひじきは水切りをせずに入れると、水っぽくなります。その場合は、水の分量を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
だしまき卵に一工夫!
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ひじきは15分ほど水につけて戻した後、水切りします。
ボウルに卵を割り入れ、【1】と白だし、水、砂糖を加え混ぜる。
フライパンに油を少し引いて、焼く。
※卵焼き用のフライパンを使って焼きました。