かぼちゃと卵のコクうまサラダ
まきといん
作り方
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1
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かぼちゃを好みの硬さに茹でる（レンチンでもOK）。水っぽいかぼちゃの場合は、多少かために茹でる。
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3
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かぼちゃの水気を取って粗めにつぶす。水気をしぼったきゅうり、ソーセージ、細かくしたゆで卵、＊を入れ、まぜまぜ。
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4
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お皿にレタスをしいて、こ～んもり盛り付け。ゆで卵は、卵割器で縦・横に切れ目を入れると、すぐに細かくなりますよー。
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5
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★10.10.19 20こ目の話題入り♪
作ってくれた方、フォルダIN＆プリントしてくれた方…皆さんありがとう☆
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6
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※10.12.21
写真差し替え
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コツ・ポイント
コショウは2種類、きもち多めにふりましょう！甘～いかぼちゃとコショウのスパイシーさが◎なのです。かぼちゃは甘いのに砂糖も…？と思うかもしれませんが、やっぱり少々砂糖を入れないと、味が落ち着きません。…想像以上にクリーミー！
このレシピの生い立ち
ポテサラ大ー好き！かぼちゃで作ってみるか！おっ！これはクリーミーでうまいーーー！！！
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まきといん
