レンジで簡単♪むつとわかめの酒蒸し

えのきは石づきを取る。
長ネギは斜め切りする。
わかめは一口大に切る。
しょうがは千切りにする。

むつは塩コショウする。
一人分ずつの器で調理する。
一番下にわかめをしき、えのき、ねぎ、むつ、しょうがの順に重ねる。

各器に酒を大さじふりかける。

ふんわりラップをして、電子レンジ５００ｗで５分ほど加熱。

ポン酢をかけて召し上がれ。