兵庫県加古川名物かつめし

兵庫県加古川名物かつめし

Description

地元のB級グルメ!! 小さい時から食べてます(^^)  安くてうまい(^_^)v
オススメです(*^。^*)

材料 (2人)

牛薄切り肉
300㌘
小麦粉
適当
1個
適当
ハインツ
デミグラスソース
1缶
☆ケチャップ
大1
☆バター
20㌘
キャベツ
1枚
ご飯
好きなだけ

作り方

1

キャベツは2㌢四方位に切り、茹でて水気をきっておく!

2

鍋にデミグラスソースに☆の材料を入れ温める!

3

薄切り肉は、1枚ずつ広げて重ねてカツの形にする!肉の厚さは、分厚くなくて良いですよ!

4

【3】に塩・胡椒・小麦粉・卵・パン粉を付けカラッと油であげ、しっかり油をきっておく!

5

お皿にご飯を盛り切った牛カツを乗せキャベツを添えて【2】のデミソースをタップリかけて出来上がり\(^O^)/

コツ・ポイント

キャベツをカレ−風味にしても美味しい!水800㏄にカレー粉大1を入れ茹でる!キャベツが柔らかくなれば火を止め1時間放置!ピリッとしてますよ(^O^)私は安くするために薄切り肉ですがステーキ肉でもOK!

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べてる、かつめし(^O^)
レシピID : 1144811 公開日 : 10/06/01 更新日 : 15/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (25人)

19/10/11

写真

美味しくできました!

クック215EN2☆

19/08/22

写真

美味しくできました!

クック215EN2☆

ありがとうございます☆是非是非また作って下さい☆

19/07/11

写真

美味しくできました!

クック215EN2☆

有り難うございます。とても美味しそうです( *´艸`)

19/05/10

写真

初かつめし♡ トンカツですがいつもと違った食べ方美味しかった♡

♡мiчаⅵ♡⋆

お返事遅くなりました。美味しくて良かっです。又作って下さい♪

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Profile ばかちん♡ 2010年08月16日 15:29
私もこれは小さい時からたべてます!!

給食で出てたりとかしてましたよ!!

でも、作り方が分からなかったんです(>_<)

検索してよかったです!!

ありがとうございますm(__)m

p.s 私も兵庫の人間ですwww
☆ひらりちゃん☆ママ 2016年10月08日 13:13
ばかちん♡さま☆
メッセージ有難うございます。
かつめし美味しいですよね(^o^)
給食にかつめしが出てたんですね(^-^)
きっととてもお若いんですね(^^)v