肉なし☆べジ麻婆豆腐
Description
マクロビ麻婆♪お肉なしのコクを補うために厚揚げを使って♪ヘルシーメニューです。
材料
(厚揚げ1丁分)
1丁
半分
大豆グルテン(ミンチタイプ)
大さじ3
にんにく(みじん切り)
ひとかけ分
しょうが(みじん切り)
ひとかけ分
小3枚
豆板醤
小1
☆中華スープ
2カップ
☆甜麺醤
小さじ2
☆みりん
小さじ2
☆酒
小さじ2
適量
少々
作り方
コツ・ポイント
厚揚げは絹タイプのやわらかいものが美味しいです。(好みですが)
甜麺醤がないときは、赤味噌で代用しても。その場合甘みを足すといいです。
甜麺醤がないときは、赤味噌で代用しても。その場合甘みを足すといいです。
このレシピの生い立ち
ヘルシー麻婆が食べたいときに作ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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