焼肉&キムチの太巻き(韓国風)
作り方
コツ・ポイント
焼肉のタレは甘口を、キムチは辛めのものを選ぶと味にメリハリが出て美味しいです^^
さらにマヨネーズでコクが加わります❤
転がすように巻くのではなく、巻きすを縦にして海苔の両端を閉じるようにするとうまく巻けます。
さらにマヨネーズでコクが加わります❤
転がすように巻くのではなく、巻きすを縦にして海苔の両端を閉じるようにするとうまく巻けます。
このレシピの生い立ち
甘口のタレをつけた焼肉をキムチと一緒にサンチュに巻いて食べるのが好きなので、
それを太巻きにしてみました(^^)/
(より韓国風にするため酢飯ではなく、ごま油・塩を使ったキンパ(韓国風太巻き)用ご飯で作りました)
それを太巻きにしてみました(^^)/
(より韓国風にするため酢飯ではなく、ごま油・塩を使ったキンパ(韓国風太巻き)用ご飯で作りました)